Thực hiện Kế hoạch số 7112/KH-SGDĐT ngày 17/7/2026 của Sở Giáo dục và Đào tạo Thành phố Hồ Chí Minh về tập huấn công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường học trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh năm 2026, sáng ngày 11/8/2026, Trường Chuyên biệt Ánh Dương tổ chức triển khai chuyên đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường học” đến cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường.

Nội dung được Hiệu trưởng triển khai lại sau khi tham dự lớp tập huấn do Sở Giáo dục và Đào tạo tổ chức ngày 28/7/2026, tập trung vào những yêu cầu thiết thực trong công tác bán trú: kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm; thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn; bảo đảm vệ sinh trong tổ chức bữa ăn; nhận diện nguy cơ, xử lý tình huống khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Đối với Trường Chuyên biệt Ánh Dương, an toàn bữa ăn còn gắn với việc quan sát, hỗ trợ và chăm sóc phù hợp với đặc điểm của từng học sinh. Vì vậy, nhà trường xác định mỗi cán bộ, giáo viên, nhân viên đều có trách nhiệm góp phần bảo đảm an toàn cho học sinh trong suốt quá trình tổ chức bán trú.
Thông qua buổi triển khai, nhà trường tiếp tục rà soát, chuẩn hóa các khâu phục vụ bán trú, nâng cao ý thức và trách nhiệm của đội ngũ, sẵn sàng các điều kiện để đón học sinh bước vào năm học 2026–2027 an toàn, an tâm và hạnh phúc.
An toàn trong từng bữa ăn – An tâm trong mỗi ngày đến trường.